Vacanze di Natale: cosa metto in valigia?

Marina Misiti, la brillante creatrice e anima del noto blog Donne con la valigia ha non solo la passione per i viaggi, ma anche quella per la leggerezza, frutto di qualche anno di esperienza in giro per il mondo. Marina ha condensato nel Little Pink Book Donne con la valigia tutti i segreti per un bagaglio perfetto, dalla scelta del contenitore a quella del contenuto. Il risultato è un manualetto irresistibile, con tanto di check list per la valigia del business trip, ma anche per la barca, il safari e molto altro. Se avete sempre sognato di viaggiare leggeri senza privarvi di nulla, affidatevi ai consigli di Marina. Resterete sorpresi dalla vostra abilità, in un batter d'occhio, di preparare bagagli sensati, senza stress!

NB: Le regole di Marina sono utili alle donne in viaggio, e anche agli uomini!

Intervista agli autori di Stile per Lui e Eleganza per lei

Alessandro Giannotti e Arianna Chieli intervistati da Giampaolo Mannu per TVvoce: clicca qui

La scuola dello stile di Leiweb

L'eleganza non cresce negli armadi come erba spontanea. Diversamente da quanto si crede non ha un prezzo, nè un marchio, nè una diretta corrispondenza con l'aspetto fisico delle persone. Consiste piuttosto nel saper dosare fascino e sobrietà, bellezza e discrezione, spontaneità e savoir-fair in un delicatissimo equilibrio, talvolta sospeso a dodici centimetri da terra.

Arianna Chieli, che di eleganza evidentemente s'intende, ha riassunto le regole base dello stile (senza ovviamente trascurare i fondamentali dettagli) in un divertente manuale di vita per la donna moderna. Tanti consigli per trasformarsi da bozzolo in farfalla, imparare a vestirsi nel modo adeguato in ogni occasione, dare la giusta importanza all'accessorio e valorizzare la propria fisicità con un abito o una pettinatura. Il tutto corredato dalle divertenti illustrazioni di Alessandra Ceriani.

Attenzione: la lettura di Eleganza per lei, in libreria per Astraea, potrebbe facilmente ribaltare le vostre convinzioni e i fondi vostri cassetti, ma non è detto che dobbiate negare la vostra personalità e i vostri gusti. Forse vi convincerete semplicente che non è il caso di indossare un boa di struzzo fosforescente in mezzo alla savana... a meno che gli struzzi non facciano di voi il loro leader.

In esclusiva per la Scuola di Stile di Leiweb:
IL MEMORANDUM DELLO CHARME>>
I 10 CAPI INDISPENSABILI>>
LE REGOLE DI STILE PER SCEGLIERE E INDOSSARE IL CAPPELLO>>

Testi tratti da:

Eleganza per lei
di Arianna Chieli
pp.73, 17.90 euro
Astraea Editrice

Lauro
18 Novembre 2009


La recensione è tratta da LEIWEB, scuola di stile

Sei di Moda: Eleganti e chic in otto mosse

di Elisa Poli
L'eleganza è uno dei concetti più difficili da spiegare. Eppure questo manualetto, con tante dritte intelligenti, riesce nella difficile missione di renderci più chic. Nelle situazioni difficili e in quelle più banali. Ecco come:

"Eleganza per lei" di Arianna Chieli è un piccolo manuale da non perdere: in otto facili e divertenti capitoli, spiega come diventare eleganti. Il libro fa parte della nuova collana «The Pink Book» di Astraea Editrice: Seidimoda di Repubblica te ne anticipa alcuni passaggi (continua a leggere...)

Alessandro Giannotti e lo stile maschile

Che cosa significa avere stile? Certo, indossare l’abito giusto e conoscere le buone maniere sono premesse indispensabili per essere considerato quello che un tempo veniva definito un gentiluomo, ma lo stile implica qualcosa di più: l’essere a proprio agio in ogni situazione e far sentire così anche gli altri; rendere percepibile la propria presenza senza tuttavia imporla; essere un modello di comportamento per gli altri, ma soprattutto per se stessi e senza dimenticare che qualcosa da imparare c’è sempre.

In questo piccolo manuale Alessandro Giannotti passa in rassegna le regole dell’eleganza e dello stile maschile: dall’abbigliamento alla cura della persona, dal lavoro allo sport, dalle cerimonie alle vacanze. Stile per lui è un ottimo vademecum da cui attingere a piene mani spunti e suggerimenti per un look adeguato e mai sopra le righe, per un savoir faire adatto alle occasioni e mai fonte di imbarazzo.

Il volume è corredato dalle spiritose e vivaci illustrazioni di Alessandra Ceriani ed esce in contemporanea a Eleganza per lei di Arianna Chieli, primo titolo della neonata collana di Astræa ‘The Big Book’.

L’autore
Alessandro Giannotti è giornalista freelance e animatore del sito coolreviews.net.

L’illustratrice
Alessandra Ceriani è una delle disegnatrici più affermate nel campo della moda e della pubblicità.

Idee per piccoli regali di Natale

Ok, mancano ancora tre settimane a Natale, ma ormai è venuto il momento di iniziare a girare per negozi a caccia di regali, di pensare alle decorazioni per l'albero e la tavola, e di mettere a punto il menu che rallegrerà il palato di famigliari e amici in occasione delle feste. Il Little Red Book di Natale è una simpatica raccolta di ricette natalizie regionali, arricchita dalla storia della festa più amata dell'anno, la leggenda di Babbo Natale e molto altro. Vi è anche una nutrita sezione dedicata alle decorazioni per la casa e la tavola. Insomma, è un piccolo e prezioso alleato per chi ama questa festa, e un grazioso piccolo dono che sarà molto gradito.

Lo trovate nelle migliori librerie e su www.ibs.it

Se siete alla ricerca di un piccolo regalo per amici e cari, date un'occhiata al catalogo di Astraea: oltre a Scarpe, che ormai conoscete in tanti, ci sono molti altri titoli che potrebbero piacervi: date un'occhiata qui

Cioccolato!

Finalmente è arrivato in libreria l'attesissimo Little Black Book del Cioccolato, una piccola guida ai segereti di questo prezioso alimento, arricchito da una nutritia sezione di golose ricette.

Lo trovate nelle migliori librerie e online su www.ibs.it

L'Eleganza di Arianna Chieli

Perché certe persone sono eleganti e altre no?

Per una donna essere elegante è prima di tutto una questione di sobrietà, buon gusto e attenzione ai particolari: è questo il fil rouge che percorre Eleganza per lei, il libro di Arianna Chieli edito da Astræa nella nuova collana ‘The Pink Book’.

Questo piccolo manuale ci spiega come l’eleganza non stia tanto nella scelta di un vestito o di un accessorio, quanto in un modo di essere, in un complesso di dettagli che presi singolarmente possono sembrare poco appariscenti, ma composti in un insieme diventano armonia, garbo, femminilità. Coniugare eleganza e praticità è, infatti, solo una questione di scelte intelligenti.

Arianna Chieli ci offre preziosi suggerimenti su come affrontare elegantemente la vita caotica di tutti i giorni, con creatività e un pizzico di buon senso. Il libro è ricco di consigli pratici, dai dieci capi indispensabili a come essere una perfetta padrona di casa, di aneddoti e curiosità sui personaggi che di eleganza e stile hanno fatto la loro cifra inconfondibile.

Accompagnano i testi le spiritose e vivaci illustrazioni di Alessandra Ceriani.

Questo primo titolo della collana ‘The Big Book’ esce in contemporanea a Stile per lui, di Alessandro Giannotti, un piccolo manuale sulle regole dell’eleganza e dello stile maschile.

L’autore
Arianna Chieli è giornalista e autrice televisiva. Si occupa di moda e, tra gli altri, collabora con Corriere.it.

L’illustratrice
Alessandra Ceriani è una delle disegnatrici più affermate nel campo della moda e della pubblicità.

Beviamo l'acqua del rubinetto!

In Italia, oltre il 33% dei cittadini diffida dell'acqua del rubinetto e opta per l'acqua minerale, che costa cinquanta volte di più. Con 196 litri annui, il nostro paese è il primo al mondo per consumo pro capite d'acqua minerale, con oltre sette miliardi di bottiglie di plastica che ogni anno finiscono nelle nostre discariche. E per produrle si consumano circa 500.000 barili di petrolio.
Tra l'acqua dell'acquedotto e quella in vendita nei supermercati spesso non vi è differenza anzi, in alcuni casi, l'acqua del rubinetto si dimostra addirittura migliore. La differenza vera sta soprattutto nel prezzo: una famiglia di quattro persone spende per l'acqua minerale in media da €360 a €700. Pensateci.

Tratto da: The Little Green Book, 99 idee per salvare la terra, Astraea Editrice, nelle migliori librerie

Eva Longoria è elegante?

Non passa quasi mai inosservata Eva Longoria, famosa per essere una delle Casalinghe Disperate e per la sua amicizia con Victoria Beckham, altra bellezza che, quanto a stile, ha un'interpretazione del tutto personale ma tutt'altro che disprezzabile (ha persino scritto un bel manuale di stile che prima o poi speriamo arrivi anche in Italia).

Ci sono donne, come Eva, convinte di poter indossare qualsiasi cosa. Per loro un tubino rosa schocking è "normale", così come il maculato, il leopardato e via dicendo. Sono donne convinte che se qualcosa sta bene alle amiche, è perfetto anche per loro.

Votate al glamour a tutti i costi, all'ostentazione della loro avvenenza, fanno quasi tenerezza. Un po' come Valeria Marini. Insomma, sono donne alle quali farebbe bene leggere il Little Pink Book dell'Eleganza.

L'abito da sposa di Chiara Muti

Ravenna, 30 luglio 2008. Matrimonio romantico per Chiara Muti, figlia di Riccardo, e David Fray che hanno scelto la chiesa di Sant'Agata (come i nonni e i genitori di lei) e festeggiato nell'ex monastero di Scardavilla.
Dal concerto parigino alla Ville Lumière che li ha fatti incontrare all'uscita dalla chiesa in cui è stato celebrato il loro matrimonio è passato appena un anno: adesso per il pianista francese David Fray e l'attrice Chiara Muti, è tempo di luna di miele al mare delle Seychelles. Continua a leggere

Fonte: www.style.it

Se state organizzando il vostro matrimonio, correte a comprare il Little Pink Book del Matrimonio, un'utile e spiritosa guida per togliervi ogni dubbio su cosa fare e, soprattutto, cosa non fare.

Ecologia e ambiente: 99 idee per salvare la terra

Esce venerdì 2 ottobre in tutte le librerie il primo volume della nuova collana THE LITTLE GREEN BOOK di Astraea: 99 IDEE PER SALVARE LA TERRA, un manuale di pronto soccorso ecologico ricco di consigli e suggerimenti intelligenti per un utilizzo responsabile delle risorse della terra. Troverete 99 idee per risparmiare aria, acqua, energia in ogni momento della giornata.

"Avere un cuore verde è molto più che una tendenza o una moda: è un atteggiamento mentale, uno stile di vita, una scelta quotiana. In questo Little Green Book troverete idee per semplici azioni e comportamenti verdi facili da intraprendere senza dover ribaltare la vostra esistenza"
Ruth Cullen

L’armadio perfetto

Un armadio ben organizzato è uno dei passi più importanti verso l’eleganza.
Perché se troverete facilmente i vostri abiti, ben stirati, riposti in modo ordinato e per giunta in un luogo bello a vedersi, allora vestirvi diventerà un piacere e il vostro aspetto non potrà che avvantaggiasene.
Ma lo stato del vostro armadio può influire, oltre che sul modo in cui vi vestite,
anche sul vostro umore. Come ogni donna sa bene, un armadio disordinato è come un piccolo segreto inquietante: turba, imbarazza e fa sentire a disagio.
Ogni donna desidera avere un armadio perfetto, con spazio infinito per tutte le sue cose. La realtà è però che quasi tutte abbiamo armadi troppo piccoli, conserviamo abiti che non mettiamo più da secoli e non abbiamo mai abbastanza tempo e soldi per risolvere il problema.
In effetti, sistemare un armadio disordinato è un’operazione che richiede solo qualche ora (da tre a sei) e non c’è alcun bisogno di acquistare un mobile di design per essere soddisfatte. Quindi, prima di decidere che è venuto il momento di comprare un nuovo armadio o un mobile contenitore, iniziate
con i piccoli passi suggeriti dal Little Pink Book Eleganza.

Vi sentirete subito molto più glamour!

Idee per piccoli regali

Grandi idee per piccoli regali: i Little Book di Astraea Editrice sono eleganti manualetti, utili e divertenti, perfetti per un piccolo regalo. Li trovare nelle migliori librerie e anche online su www.ibs.it e www.bol.it

Cocktail eleganti

Luoghi eleganti per ragazze eleganti: la prossima volta che andate a Venezia, (o a Porto Cervo o New York) indossate il vostro little black dress e concedetevi il lusso di bere un Bellini all'Harry's Bar.

Il Bellini, variante del Rossini, Tintoretto e Mimosa, è un cocktail veneziano che rende omaggio a Bellini, noto pittore lagunare.

L'invenzione del noto cocktail è di Arrigo Cipriani, ristoratore di Venezia di fama mondiale, gestore, oltre che dell'omonimo hotel alla Giudecca, del notissimo Harry's Bar. In estate, vista la disponibilità delle pesche locali, il Bellini sostituisce lo spritz nelle richieste dei turisti, specialmente quelli americani. Di norma non viene mai consumato da i veneziani, e rimane più che altro un fenomeno turistico.

Ingredienti
4 cl di succo di pesca (di solito il succo di una pesca bianca)
Champagne

Preparazione
Versate il succo di pesca o un liquore alla pesca
in una flûte da champagne. Riempite il
bicchiere con lo champagne e guarnite con
una fettina di pesca (bianca).

La ricetta è tratta dal Little Black Book dei Cocktail di Astraea Editrice

Cocktail da spiaggia

La Piña Colada
Anche se, nel mondo dei cocktail, è un po’come le ragazze appariscenti e troppo agghindate che si aggirano in tutti i party, non si può non amare la piña colada, così dolce e gustosa.
Ingredienti
3 parti di rum dorato
3 parti di latte di cocco
8 parti di succo d’ananas
4-5 cubetti di ghiaccio
Preparazione
Frullate tutti gli ingredienti fino ad avere una miscela omogenea. Versate in un bicchiere a tulipano ben freddo o dentro a una noce di cocco tagliata a metà; decorate con pezzi di ananas e una ciliegina.
Location
Preferibilmente sulla spiaggia al calar del sole.
Tratto da: The Little Black Book Cocktail

Ricette per grigliate e barbecue

Niente di meglio di un bel barbecue in giardino per una serata estiva: è un'occasione allegra per stare in compagnia e mangiare manicaretti di carne e vegetariani, preparati secondo la tradizione della griglia (cottura veloce a fuoco vivo, adatta per carni rosse di piccolo taglio) o del barbecue (cottura lenta a fuoco basso, perfetto per grossi tagli di carne e verdure). I segreti della griglia e del barbecue sono presentati in modo semplice e piacevole nel Little Black Book Barbecue di Astraea. Si tratta di un manualetto pratico e divertente con consigli e istruzioni per ottenere
il meglio da una grigliata all’aperto. Sono descritte attrezzature, tecniche di accensione, metodi di cottura, mantenimento della brace e suggerimenti per la preparazione dei cibi. Gran parte del volume è dedicata alle ricette: dalle salse, alle spezie, ai diversi tipi di carne, pesce e verdure da fare alla griglia.

Sul Little Black Book Barbecue trovate ricette e trucchi per grigliate appetitose, curosità e suggerimenti per l'acquisto delle attrezzature.

Il bagaglio per la barca a vela

Il bagaglio della barca vela è proporzionale alle dimensioni della barca, ma anche su una barca grande conserva una caratteristica fondamentale: è piccolo, il più piccolo e meno ingombrante possibile e, soprattutto, quello che vi serve entra comodamente in una sacca da marinaio di tela, magari impermeabile, facile da piegare e riporre in cabina.









Cosa non deve mancare nella vostra sacca per una crociera estiva (o meglio, tutto ciò che vi serve per una settimana in mare)?
Un paio di costumi da bagno
Un pareo/telo da mare
Un paio di calzoncini corti
Un paio di pantaloni lunghi
Due magliette a maniche corte
Una maglietta a maniche lunghe
Un cappellino
Un paio di scarpe chiuse con la suola di gomma bianca
Un paio di ciabattine
Per le ragazze un abitino per scendere a terra
Per i ragazzi una camicia da portare con i pantaloni lunghi.
Uno zainetto per le escursioni a terra.
Pinne e maschera, sacco lenzuolo e un asciugamano, se non sono già a bordo
Occhiali da sole
Creme solari
Necessaire
Basta. Tutto il resto è superfluo.

Se state per andare in barca e siete alla prima esperienza, fate un salto in libreria e comprate il Little Blue Book della Vela un manualetto tascabile ricco di consigli per chi si avvicina alla vela per la prima volta.

Ricette per feste in giardino

Ecco una fresca ricetta, veloce e di gran successo, per una festa estiva, magari in giardino: la pagnotta di spiedini misti tratta dal Little Pink Book Feste e Party di Astraea Editrice)

Ingredienti
Pagnotta
Spiedini di legno lunghi
Formaggio tipo emmenthal
Mortadella o salame a cubetti (o wurstel)
Olive nere e verdi snocciolate
Cetriolini e cipolline sottaceto
Ciliegine di mozzarella
Pomodorini
Preparazione
Infilzate ogni spiedino con la sequenza che preferite,
ad esempio alternando formaggi e salumi
alle verdure; se volete osare, alternate uva
bianca o ciliegie a formaggio fresco. Usate la
pagnotta come base d’appoggio per gli stuzzichini
che potrete disporre a raggera infilzandoli
sulla crosta del pane.

Per la versione vegetariana, basta sostituire i salumi con delle frittate, magari alle erbe aromatiche, tagliate a stiscioline.

Birra, come diventare esperti conoscitori

La birra è una delle bevande più formidabili mai concepite in tutta la storia dell’uomo. Molto più che un semplice liquido ricavato dal malto fermentato, in ogni epoca la birra è stata usata come cibo e come mezzo di socializzazione, come medicina e come moneta di scambio. Ha effetto sul colore dei capelli e si può persino impiegare per disinfestare il giardino dalle lumache. In tutto il mondo la si beve a matrimoni e funerali, a feste e partite; e sempre, quando c’è della birra nelle vicinanze, ci sentiamo più rilassati, tolleranti e ben disposti verso il prossimo. Può capitare di sentirsi un po’ alticci, ma quasi sempre anche chi ci sta intorno sembra esserlo quanto noi.

Oggi, dopo secoli e secoli, scegliere la birra è diventato un compito impegnativo. I grandi progressi nella produzione hanno invaso il mercato di ottime qualità tradizionali e di nuove miscele speciali che possono disorientare anche gli appassionati. Niente paura: Il Little Black Book della Birra si propone di svelarvi ogni segreto dell’affascinante mondo della birra: di fronte a tante possibili scelte, tra marche e qualità diversissime, sarete in grado di riconoscere con sicurezza la birra che fa per voi, in ogni occasione e momento della giornata.

In fin dei conti nella vita ciò che conta sono le scelte intelligenti. Buona birra quindi, e...alla salute!

La valigia delle vacanze: lo zaino della globetrotter chic

La prima volta che sono partita con lo zaino in spalla avevo 20 anni, 21 kg di zaino e sembravo una zingara. Da anni viaggio solo con il bagaglio a mano e c'è sempre qualcuno che resta sorpreso se, tutto sommato, sembro sempre "vestita bene". Cosa ho imparato in anni e anni di viaggi? Semplice: che basta veramente poco per viaggiare leggere, serene, sentirsi a posto e avere un aspetto gradevole.

Cosa metto nello zaino? Ovviamente molto dipende da dove vado e in che stagione. Quello che non manca mai sono i documenti, le fotocopie dei documenti (nascoste in un posto diverso dagli originali), la carta di credito, un lucchetto, una pila se dovessi trovarmi in posti senza luce, una sciarpona di seta, un libro e un bikini. Quanto ai vestiti, mi limito a un paio di pataloni lunghi color cachi con la cerniera al ginocchio (si trasformano in pratici bermuda), una camicia bianca di cotone, un paio di magliette a manica corta, una a manica lunga, una o due canotte con le spalline strette, una gonnella e un abitino stretch che vada bene anche se è un po' stropicciato. Di solito combino il cachi dei pantaloni con maglie e canotte di un solo altro colore (arancione, rosa e nero sono i miei cavalli di battaglia). Scarpe e borse le riduco al minimo: un paio di sandaletti (anche se ultimamente ho ceduto alle orribili ma fantastiche Crocs) e un paio di scarpe chiuse sportive. Cappellino, occhiali da sole e borsettina micro da sera. Tutto qui. Sono meno di 5 kg e non mi manca mai niente. Se andate al freddo, ci vuole anche un maglione, due paia di calze e una giacca calda, grossomodo altri tre chili, al massimo!

Lettura consigliata: Donne con la valigia di Marina Misiti

E se vi state chiedendo come faccio con il beauty da quando sono vigore le nuove regole di sicurezza negli aeroporti, prometto che ve lo dirò presto. Buona valigia delle vacanze e buon viaggio
Cristi Around the World

Dressed to grill

Siete invitate a un barbecue e volete fare un figurone: ecco qualche suggerimento per essere "glam" anche sotto il sole.
Il barbecue è per definizione una festa molto informale all'aperto e non ha orario: va bene a mezzogiorno così come alla sera. Scegliete con cura il vostro abbigliamento, indossate abiti leggeri e non vistosi, prediligendo tessuti naturali e colori chiari. Non possono mancare il cappello a tesa larga per proteggervi dal sole e sandali comodi che vi consentano di muovervi agevolmente per raggiungere la griglia e gustare carni e pesci appena preparati. Il galateo concede, in occasioni di questo genere, di piluccare il cibo con le mani, ma se avete dubbi sulle regole del bon ton, eccovi in aiuto il manualetto Little Pink Book Galateo.

Lasciate che alla griglia si mettano gli uomini: il barbecue è infatti il regno dello chef di sesso maschile; voi godetevi la giornata!

I trucchi e segreti del barbecue sono il tema del nuovo Little Black Book Barbecue di Astraea.

Il fair play del golf

Il golf è considerato uno degli sport dell'eleganza.

Eleganti sono le club house, eleganti dovrebbero essere i giocatori, sopratutto elegante e rigorso è il gioco, che prevede regole severe; non per niente è l'unico gioco che non prevere un arbitro: il vero fair play lo si vede sul green. E il buon giocatore di golf si distingue non solo per la sua abilità, ma per la sua correttezza e buona educazione. Non è un caso che il golf sia nato nelle fredde lande Scozzesi, dalle quali si è diffuso, prima di tutto, in Inghilterra.

Il Little Blue Book del Golf è piccolo compendio di consigli, informazioni e curiosità sul mondo del golf. Oltre alle regole fondamentali dell'etichetta del gioco, vi trovate anche utili consigli su attrezzattura e abbigliamento, e una ricca serie di anedotti.

Ricette pronte in 5 minuti

Di nuovo in tema di feste e party estivi, ho un paio di ricette succulente da preparare in meno di cinque minuti. Eccovi la prima:

Merluzzo profumato

Ingredienti
600 g di filetto di merluzzo (va benissimo anche quello surgelato)
2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva
1 foglia di alloro
una manciata di dragoncello e timo essiccati
sale e pepe

Tempo di cottura: 4 minuti nel microonde a 800W (se la potenza è inferiore, calcolate 1 o 2 minuti in più), più 2 minuti di riposo

Preparazione
Ungete leggermente una una casseruola da microonde e disponetevi i filetti di merluzzo (anche appena estratti dal freezer - ricordate però di sciaquarli brevemente prima di farli cuocere), uno vicino all'altro e salate pochissimo. Ccoprite la casseruola con il suo coperchio o con l'apposita pellicola (mai con l'alluminio, mi raccomando!) e fate cuocere per 4 minuti a 800W. Togliete dal forno e cosprgete il meluzzo con le erbe essiccate (potete sostituirle anche con le erbe fresche, che dovrete tritare finemente). Lasciare riposare per 2 minuti poi servite con un un'insalata di patate condita con capperi e origano fresco e olio d'oliva.

Accompagnate il piatto con un fresco prosecco.

Barbecue: l'antica arte di cuocere col fuoco

Il vero e proprio barbecue consiste in una cottura lenta sopra un fuoco non troppo caldo, meglio se a una temperatura non superiore ai 100 gradi, che cuoce la carne senza seccarla; così anche i tagli duri come la punta di manzo e la spalla di maiale diventano umidi e teneri. Il segreto è la pazienza, dato che è necessario continuare ad aggiungere piccole quantità di combustibile per mantenere costante la temperatura.
La griglia, al contrario del barbecue, richiede un calore intenso, propagato in modo diretto o indiretto. La cottura diretta prevede di disporre il cibo su una grata o uno spiedo direttamente sopra la fiamma o le braci. E' ideale per piccoli tagli che cuociono in fretta, per la carne che volete abbrustolire lasciandola poco cotta all'interno, o i cibi umidi come la frutta, che resistono al calore. Per i tagli più grossi di carne o le verdure serve il calore indiretto: occorre sistemare il cibo a fianco della fonte di calore in modo da arrostirlo lentamente. Se usate la carbonella, disponetela su un lato solo della griglia o intorno ai bordi.

Queste e altre utilissime informazioni sul barbecue e la griglia sono parte del contenuto del Little Black Book del Barbecue di Astraea che trovate nelle migliori librerie e su www.ibs.it.

Buon barbecue!

Barbecue: salse e condimenti

Le belle giornate di settembre, ancora calde e forse un po' lente dopo la pausa estiva, invogliano a invitare gli amici per fare una bella grigliata. Voi il barbecue da giardino lo avete comprato il maggio scorso, poi a giugno ha piovuto sempre e non siete mai riusicti a usarlo; a luglio e agosto gli amici erano tutti via...Che cosa aspettate a darvi da fare adesso?

Ok, avete comprato l'attrezzatura ma non siete dei cuochi esperti? Nessun problema: se fate un salto in libreria trovate il maneggevole e simpatico Little Black Book del Barbecue. Oltre a darvi interessanti notizie sull'origine del nome e la tradizione della cucina sul fuoco, questa piccola guida è soprattutto ricca di ricette e salse, come l'ottima SALSA VEGETARIANA dall'aroma paradisiaco.
Ecco cosa serve: 50 g di burro, 5 scalogni finemente tritati, mezzo peperone verde tritato, 3 gambi di sedano tritati, 1 carota tritata, 1 bicchiere di vino rosso secco, 1 cucchiaio di aceto balsamico, 1 cucchiaino di senape, 50 ml d'acqua, una spruzzata di salsa Worchester e un pizzico di sale.

Ed ecco come prepararla: In una casseruola saltate le verdure tritate nel burro per 20 minuti, finché non diventano morbide e brune. Frullate. Rimettete nella casseruola e aggiungete il vino, l'aceto balsamico, la Worchester, la senape e l'acqua. Fate asciugare per circa 25 minuti.

Lascerete tutti a bocca aperta!

Novità in libreria: Borse e Bellezza

Arrivano in libreria questa settimana i nuovi titoli di Astraea: Borse, una piccola guida per bag-addict perfette e Bellezza, una piccola guida al make-up e ai trattamenti estetici. Le autrici sono le sorelle Grispo; Sonia, autrice del Little Pink Book Scarpe, ha compilato un manualetto per scoprire tutti i segreti del perfetto complemento delle calzature: le borse. Valentina, nota blogger e giornalista specializzata in moda e bellezza, ha invece scritto un utile manuale ricco di informazioni e suggerimenti per mantenersi sempre belle. Buona lettura!

Vacanze in barca a vela

Arriva l'estate. Finalmente. tempo di mare e di sole. Quest'anno, per fare un tipo di vacanza diversa solito, potreste decidere di fare una crociera in barca a vela. Per esempio a bordo del Grande Zot, una favolosa goletta di 16 metri, che solcherà le acque di mezzo Mediterrano, dalla Sardegna alla Sicilia. Se l'idea della barca vi seduce, sognate calette di mare cristallino lontano dalla pazza folla delle spiagge, ma non siete mai andati in barca a vela, ecco per voi il Little Blue Book della Vela, un simpatico manualetto di galateo delle vela che vi svelerà i segreti del galateo marinaresco, vi darà un'infarinatura di termini velistici e, soprattutto, vi aiuterà a capire se siete fatti per la barca.

Date un'occhiata alle crociere dell'estate 2009 del Grande Zot e poi correte in libreria.

L'ospite è come il pesce

L’ospite è come il pesce: dopo tre giorni puzza.
Arriva l'estate e molti di noi invitano gli amici per qualche giorno al mare o, viceversa, sono invitati da qualche parte. Ci sono piccole cose che possono rendere la convivenza ottima o infernale. Il Little Pink Book Galateo fornisce una serie di utili consigli per i padroni di casa e gli ospiti, primi fra tutti quello di non presentarsi mai a mani vuote e di non imporre la propria presenza.
"L’ospite a casa, per uno o più giorni, deve godere di tutte le attenzioni, sentirsi a suo agio e benvenuto, ma non deve abusare della cortesia dei padroni di casa. Purtroppo a volte si creano tensioni, soprattutto quando gli ospiti invadono, più o meno consapevolmente, gli spazi dei padroni di casa o comunque superano i limiti.
Per evitare sorprese e far sì che la permanenza sia piacevole per tutti, gli invitati dovrebbero ricordare che sono pur sempre ospiti. Ciò significa comportarsi decorosamente, evitare di mettere i piedi sui divani, di frugare nel frigorifero o nei cassetti, o ancora mettere mano al computer del padrone di casa. In generale, gli ospiti devono rendersi quanto più possibile autonomi, alzarsi a ore decenti la mattina e offrire di dare una mano in casa.
I padroni di casa, dal canto loro, dovrebbero informare l’ospite dei programmi preparati per la sua visita, mentre l’ospite dovrebbe informarsi degli orari e delle abitudini della casa in cui è invitato a trattenersi. I padroni di casa sono tenuti a fornire all’ospite la biancheria, in certi casi il necessaire per la toeletta e a offrire l’uso della lavatrice e del ferro da stiro".

Donne con la valigia e il Little Blue Book della Vela

Vi segnalo con piacere che Donna con la Valigia, autrice di un fantastico blog per viaggiatrici appassionate, ha pubblicato un post sul Little Blue Book della Vela di Astraea

Donne Con la Valigia® è un blog-magazine nato il 6 gennaio 2008: ideato soprattutto per le donne che amano partire alla scoperta del mondo, è scritto in prima persona, con una prospettiva dichiaratamente al femminile, ma sin da subito è stato letto e apprezzato da tutti. La valigia qui è il bagaglio di storie, luoghi, link, reportages e news originali da condividere, verificare, scambiare. Se pensi di avere una notizia interessante da pubblicare scrivi una email a: donneconlavaligia (at) gmail.com.
Marina Misiti è l’ideatrice e la realizzatrice di questo blog-zine: antropologa di formazione e giornalista di professione. Lavoro e passione hanno sempre coinciso per questa Travel Writer. Reportages e foto dei suoi viaggi sono apparsi in questi anni su quotidiani e periodici (soprattutto femminili e di viaggio). Le fotografie del suo progetto Mappe Urbane Personali-MUP sono state in mostra al Festival di Fotografia di Corigliano C. 2008 e, a marzo 2009, nella collettiva di Madphotodonna: “Obiettive: 15 donne tra arte, vita e fotografia” al Museo Emilio Greco di Sabaudia (LT). Freelance sempre più appassionata della rete, oggi è consulente in comunicazione e tiene workshop di reportage, creatività e scrittura 2.0., ma continua a vedersi sempre e soprattutto come una… “donna con la valigia“.

Come chiamo il mio bebè

Luca o Ermanno? Simona o Chantal? Sembra facile, ma scegliere il nome per il porprio bebè scatena sempre infinite discussioni in famiglia. C'è chi vuole regalare al figlio un nome dal significato importante come Davide, che vuol dire "Amato da Dio", chi si fa giudare dall'armonia del suono, dal ricordo di un personaggio famoso di ieri o di oggi o dalla giusta combinazione con il proprio cognome. C'è poi chi rifugge i nomi originali e chi invece li adotta per principio.

Nel Little Pink Book Come chiamo il mio bebè? abbiamo cercato di accontentare proprio tutti, prendendo in considerazione nomi storici e classici, nomi nuovissimi e di tendenza, nomi itaiani e nomi provenienti da altre culture. Per ciascuno abbiamo fornito informazioni sull'etimologia, l'area di origine e il giorno in cui si festeggia l'onomastico, e anche per sovramercato il segno zodiacale di questo, oltre a una piccola storia e a un gustoso apparato di curiosità. Sapervate che Stefano è il nome di uno dei satelliti di Urano?

Tra le pagine di questa piccola enciclopedia dei nomi di battesimo troverete queste e altre cursiosità. Non ci resta che augurarvi buona lettura, e se il nostro libro vi aiuterà a scegliere il nome del vostro bebè, ne saremo felici.

Francesca Cosi e Alessandra Reposssi

Maggio è il mese delle spose... e delle rose

Maggio è da sempre considerato il mese delle spose; come ogni anno arrivano gli inviti di amici e amiche che convolano. E voi? Cosa state aspettando? L'anno prossimo? Aprofittate dei matrimoni di questa stagione per prendere appunti: quello che vi è piaciuto e quello che avete trovato orribile (ma non ditelo mai agli sposi che vi hanno invitato). E poi armatevi di entusiasmo e iniziate a pensare al vostro matrimonio. Non sapeteb da dove cominciare? Il Little Pink Book del Matrimonio in sole 160 pagine tascabili, vi introduce al meraviglioso mondo dei preparativi di nozze. Da mettere in borsetta oggi stesso!